![Botumirim: ecoturismo e uma receita de mané pelado [Diário de viagem]](http://geraismaisminas.mg.gov.br/wp-content/uploads/2021/11/geraismaisminas_botumirim-manepelado2-150x150.jpg)
Praias de areia branca, cachoeiras, serras… No Norte de Minas, Botumirim é cercada por belezas naturais. Ótimo destino para ecoturismo, tem ao seu lado a Serra do Espinhaço e é vizinha do Parque Nacional das Sempre Vivas.
A equipe do Sabor & Afeto esteve lá para aprender com a Dona Eva a fazer o mané pelado, delicioso bolo assado na folha de bananeira. A receita, familiar, foi passada por gerações e tem origem indígena.
Você sabia?
Botumirim entrou no mapa da observação de aves em 2015, quando a rolinha-do-planalto foi vista novamente, após 70 anos (acreditava-se que estava extinta). Após a redescoberta, a Reserva Natural Rolinha-do-planalto foi criada para proteção da ave.
A viagem do Sabor & Afeto pelo Norte de Minas chegou ao fim, mas muitos sabores e cantinhos ainda serão vivenciados por Minas.