Dona Maria

Dona Maria

Quitandeira e doceira muito conhecida em Itanhomi, em especial pelo seu famoso e querido doce de leite. Além dele, faz outros quitutes como broa de fubá com erva doce; doce de leite ninho com côco; doce de figo, de banana e mais inúmeros sabores que se possa imaginar;...
Biscoito de sal

Biscoito de sal

O biscoito de sal, também chamado de “pêta”, é uma tradição da cozinha de Japonvar, que começou com Dona Fiinha e sua equipe. A iguaria ficou tão famosa que deu origem à Festa do Biscoito, que atrai muitas pessoas que passam pela região. Entre 20 e 25% da...